説明
天然・山口県萩沖の獲れたての鮮魚を『漁師のおまかせで』お届けします。（販売期間：4月～11月末頃）
「この魚、こんなに美味しいんだ！」が、きっとあります。一度食べたら、きっと思い出してもらえる魚たちです。
冷たく輝く銀のウロコ。
包丁を入れたときの弾力。
火を通したときに立ち上る香り。
それら全部が、「鮮度」の証です。
萩鮮が送るのは、“その日”の魚。
それを可能にしているのは、漁師たちの“感情のこもった目利きと技術”です。
魚のことは、獲った本人がいちばん知っています。
だから、選ぶ・包む・送るまで、漁師がやります。
腹出しを丁寧に処理した状態ですので、とても使いやすいです。
そのまま冷凍保存もOKです。
オススメは、お刺身、昆布締めなど、シンプルに塩焼きもどうぞ。
獲れたて新鮮なお魚の味をお楽しみ下さい。
Sサイズ（3,000円）｜少量｜約1.5㎏～2㎏｜アジ・サバ｜5～7尾前後｜1～2人前
アジとサバのみを少量でお届けする、初めての方にもおすすめの鮮魚ボックスです。
まずは鮮度と味を体験したい方にぴったりのサイズです。
Mサイズ（5,000円）｜定番｜約2㎏｜3～4魚種｜4～6尾前後｜2～3人前
青魚に白身魚をプラスしてお届けします。
毎日の食卓に天然の美味しさを取り入れたい方におすすめです。
Lサイズ（7,000円）｜中サイズ｜約2.5㎏～3㎏｜4～5魚種｜5～7尾前後｜3～4人前
青魚と白身魚をバランスよくお届けします。刺身・焼き物・煮付けなど幅広い料理でお楽しみいただいけます。
ご家族での食事や、魚料理をしっかり楽しみたい方におすすめです。
ご希望の魚種があれば、備考欄にご記入ください。
獲れた日の出荷に合わせて、可能な限り対応いたします。
LLサイズ（9,000円）｜大サイズ｜約3.5㎏～4㎏｜5～6魚種｜6～8尾前後｜4～5人前
全体量が増え、１尾あたりの大きさも大きめになります。
甘鯛や大型魚も入る可能性がありますが、必ず漁獲出来るとは限りませんので
ご希望の魚種があれば、備考欄にご記入ください。
獲れた日の出荷に合わせて、可能な限り対応いたします。
ご家族や友人と囲む食卓にぴったりで、魚料理をしっかり楽しみたい方におすすめです。
XLサイズ（11,000円）｜特大｜約4.5㎏～5㎏｜5～6魚種｜7～9尾前後｜5～6人前
たっぷり量とバリエーションでお届けする、贅沢サイズの鮮魚ボックスです。
青魚と白身魚を組み合わせ、その日の水揚げ状況に合わせて詰め合わせます。
刺身・焼き物・煮付けなど、幅広い料理で楽しめます。
Lボックスと同じく、ご希望の魚種があれば備考欄にご記入ください。
獲れた日の出荷に合わせて、可能な限り対応いたします。
【お届け後すぐに冷蔵保存される場合：消費期限】
発送日を含めて3日以内（要冷蔵 4℃以下）
⚠️ 生でお召し上がりの場合は、到着当日～翌日を目安にお楽しみください。
⚠️ 品質を保つため、なるべくお早めの調理・賞味をおすすめいたします。
【お届け後にご家庭で冷凍される場合：冷凍保存の目安】
到着日当日中に冷凍（-18℃以下）いただければ、30日以内を目安にご使用いただけます。
⚠️ 解凍後はその日のうちにお召し上がりください。 再冷凍は風味を損ないますのでご注意ください。
⚠️ 冷凍後の生食はお控えください。 食品衛生上、安全のため必ず加熱調理をお願いいたします。
【注意事項】
・全て天然魚のため魚種や尾数は日によって変わります。
・商品は鮮度を保つため、発送当日に加工・梱包しております。
・冷蔵→冷凍と保存方法が変わる場合は、できるだけ早めの冷凍処理をお願いいたします。
・ご家庭での保存状態によっても品質が変わります。
・最高の状態で味わっていただくため、なるべく早めのご賞味をおすすめいたします。
【アニサキスについて】
水揚げ後、すぐに内臓を取り出すなどアニサキス対策を十分に行っておりますが、
魚の特性上、完全な除去は非常に難しいのが現状です。
万が一、ご使用が難しいと判断される場合は、調理前に対象部分のお写真を添えてご連絡ください。
確認のうえ、代品の発送等で対応させていただきます。
尚、当店から出荷するサバは、十分な鮮度がありお刺身でお召し上がりいただけます。
ただし近年の海洋環境の変化により、事前に内臓処理を行っていても、まれに内臓の一部が残っている場合がございます。
お召し上がりの際は必ずご確認いただき、心配な場合はしめ鯖にする、または一度冷凍するなど、調理方法を工夫してお楽しみください。
⚠️アニサキスは加熱または冷凍（-20℃で24時間以上）することで無害化されます。生食される際はご注意ください。
【お届け方法】
クロネコヤマト冷蔵便
※冷凍商品との同時購入・同梱はできません。
【お届け日について】
ご注文をいただいてから約2週間以内を目安に発送いたします。
当店では、できる限り新鮮な状態でお届けするため、
ご注文をいただいてから出漁し、水揚げ後に加工・発送を行っております。
そのため、天候や海の状況によっては発送までお時間をいただく場合がございます。
お届け日のご希望がある場合は、可能な限り対応させていただきますので、ご注文時にお知らせください。
その他ご不明点ございましたら、画面右下のチャットよりお気軽にご質問下さい。
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